Medicina. La carenza di ferro nello sportivoIl ferro è un minerale fondamentale per lo sportivo, principalmente perché è il componente essenziale dell’emoglobina (che consente al globulo rosso, di legarsi al ossigeno). Ogni individuo, possiede circa 2,5gr di ferro, di cui la maggior parte sono contenute nell’emoglobina (75%), nella mioglobina (10%) e nella Ferritina (11%) che rappresenta la vera forma di … Continua a leggere→