Reintegro dei carboidrati dopo gara:

Dopo aver effettuato una gara lunga ed impegnativa è necessario assumere carboidrati , senza esagerare nella quantità: si consiglia di assumere 50-75 g di carboidrati ogni due ore. Per chi non riesce a mangiare si consiglisno le bevande ricche di zuccheri sono indicate per il reintegro dopo la gara. Con un giusto apporto di carboidrati si permette al nostro organismo un giusto riequilibrio delle scorte di glicogeno alla velocità di circa il 5% all'ora. Quindi occorrono 20 ore per un ristoro completo delle scorte di glicogeno. Questi sono calcoli statistici, in realtà la cosa è molto soggetiva e sopratutto nelle persone più anziane il reintegro avviene sicuramente in maniera molto più lenta. Qui di seguito una tabella per aiutarci a scegliere la giusta dieta nei giorni successivi allo sforzo effettuato.

Dieta da seguire il giorno successivo alla gara.
E' molto importante anche l'apporto di proteine con la dieta post-sforzo che dobbiamo seguire. Nella cena successiva alla gara occorrerà reintegrare i carboidrati perduti e quindi si dovrà seguire una dieta simile a quella pre-gara, mentre dal giorno seguente sarà possibile effettuare questa dieta di recupero mirata al reintegro plastico.

Conta circa di 2800-3400 calorie suddivise tra: